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めざましテレビ「ローラ流 シャケバーガーのレシピ・作り方」

更新日:

めざましテレビ

2017年1月13日(金曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鮭・サーモン]

実は料理上手!人気モデル・ローラが教える週末にオススメしたい オシャレなレシピ
今回は 美容食材・鮭を使ったヘルシーだけどボリューム満点の絶品ハンバーガー
▼ 振るだけで作れて簡単!TMD(豆乳マヨネーズドレッシング)

 

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ローラの休日:キレイになれる健康ごはん
シャケバーガー」のレシピ・作り方

アンチエイジングな美容食・鮭を使った キレイになれる!? ハンバーガー

ローラのおすすめ!(美容食材)
1⃣ 豆乳:食肌の潤いに効果があると言われる "大豆イソフラボン" が豊富
2⃣ 鮭:酸化を防ぐ "アスタキサンチン" やコラーゲンが豊富に入っている

材料

・鮭 1切  ・キャベツ 2枚
・こめ油 小さじ1  ・バンズ 1個

[A:TMD (豆乳マヨネーズドレッシング)]
・豆乳 60㎖
・きび砂糖、塩 各小さじ1
・米酢 大さじ1  ・こめ油 80㎖

作り方

① [A]の材料を密閉瓶などに入れてよく振り、
 (豆乳マヨ)ドレッシングを作る
② キャベツは千切りにする
③ フライパンにこめ油を引き、鮭を焼く
④ バンズを横半分に切り、断面をフライパンで焼く
※ 油などを引かずに焼く
※ バンズの内側を焼くことでカリッとしたバーガーに!
⑤ 焼いたバンズ(1枚)に①を塗る
⑥ 鮭・キャベツを順にのせる
⑦ さらに ①をかけ、もう1枚のバンズで挟んだら…  完成‼




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