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男子ごはん「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレーのレシピ・作り方」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.450

2017年1月15日(日曜)/テレビ東京

[アレンジレシピ/定番料理/カレー]

この冬に食べたい!絶品Wソースカレー
 牛スジが溶け込んだカレーに、トマトの酸味が効いたソースをかけて頂く「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー」
▼ 沸騰したお湯に牛スジを入れると、アクを確実に出すことができる!

 

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1⃣「とろとろ牛すじとトマトのWソースカレー」のレシピ・作り方

材料 (4人分)

[牛すじ肉の下ごしらえ]
・牛すじ肉 400g  ・ローリエ 2枚
・白ワイン 100cc  ・水 2リットル

作り方




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