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おびゴハン!「やわらか!牛ステーキのサラダのレシピ・作り方/ドレッシングソース!洋食の達人・森野熊八」

投稿日:

おびゴハン!

2017年1月19日(木曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/サラダ・ステーキ] 

洋食の達人・森野熊八先生が教えるオリジナルレシピ
 お肉でも柔らかくジューシーに!必見の熊八流テクニック
▼ 肉と野菜のおいしさアップ!市販のイタリアンドレッシングで作る 絶品トマトソース
▼ プロの技でサラダを美味しく!野菜がシャキッとよみがえる
▼ 厚みのあるお肉は 側面から焼いて旨味を閉じ込める!

 

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どんな肉もおいしくなる!? プロの簡単㊙テクニック
熊八流 やわらか!牛ステーキのサラダ」のレシピ・作り方

熊八レシピ:簡単に定番料理がワンランク上の味に!洋食の達人が一流シェフの技を伝授!

レシピ紹介者:料理人 森野熊八
→ テレビやイベントで大人気!レシピ本も多数執筆

森野熊八のかんたんお料理教室(1(ごはん・めん・パン))

価格:1,404円 感想(1件)

アシスタント:料理初心者 宇内梨沙 (TBSアナウンサー)

材料 (2人分)

・牛肉(ステーキ用) 2枚
・トマト 1個  ・にんにく 1片
・ベビーリーフ、サニーレタス 各適量
・ブロッコリー、ルッコラ 各適量
・ブランデー 大さじ1
・赤ワイン 大さじ3
・イタリアンドレッシング 大さじ3~4
・塩、黒コショウ、オリーブオイル 各適量

作り方 /材料の下ごしらえ

作り方 /ステーキを焼く




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