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めざましテレビ「ローラ流 おうちでさつポテのレシピ・作り方/さつまいものフライドポテト」

更新日:

めざましテレビ

2017年1月20日(金曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/サツマイモ]

実は料理上手!人気モデル・ローラが教える週末にオススメしたい オシャレなレシピ
▼ 甘じょっぱい味付けがヤミツキに!ジャガイモで作るよりも ヘルシーなフライドポテト
▼ 細長く切って 揚げるだけの簡単レシピ
▽ チョコレートでディップ(コーティング)すれば、バレンタインのプレゼントにも?

 

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ローラの休日:キレイになれる健康ごはん
おうちでさつポテ」のレシピ・作り方

ローラのおすすめ!
❶ さつまいも:ジャガイモよりも油の吸収が低く、皮には食物繊維が豊富!
❷ こめ油:米ぬかから作られた油で、油特有のイヤな臭いが少ない

材料

・さつまいも 1本
・米油 適量
・塩 小さじ2
・きび砂糖 大さじ3

▼ オシャレなレシピや美容を気にするレシピに使用されることが多い きび砂糖
 値段は 下記程度(参考)で高くはなく、スーパーなどでも購入できます。

日新製糖 きび砂糖 750g

価格:306円 感想(36件)

みづほ こめ油 1500g【楽天24】[三和油脂 こめ油 米油]

価格:1,150円 感想(123件)

作り方

① サツマイモは皮付きのまま、6~7㎜角の細切りにする
※ 目安(イメージ):マクドナルドのポテト位の太さ・長さに切る
②  米油で5分ほど揚げる
※ 油の温度は、180℃(一般的な温度)程度で
③ カリッと揚がったら取り出し、油を切る
④ 油を切ったサツマイモを紙袋に入れ、
 塩・きび砂糖を加えて よく振る (全体にまとわせる)
POINTきび砂糖を加えて 甘じょっぱく!
⑤ マグカップなどの器に盛り付けたら…  完成‼




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