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男子ごはん「和蕎麦:カブの鬼おろしそばのレシピ・作り方/超簡単!冬のアレンジ麺祭り」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.451

2017年1月15日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/和蕎麦]

定番の麺料理をいつもと違った食べ方で!超簡単!「アレンジ麺祭り」
 前回に夏に行ったこの企画が好評だった為、第2弾とし冬バージョンのアレンジ麺を紹介!
▼ 和そばのアレンジレシピ
 カブをすりおろすだけ!カツオ節&柚子も加えた「カブの鬼おろしそば」
▼ 使い方いろいろ!変わり種調味料

 

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超簡単!冬のアレンジ麺祭り
1⃣「カブの鬼おろしそば」のレシピ・作り方

材料 (2人分)

・そば(乾麺) 200g  ・カブ 2個
・みりん 50cc  ・しょう油 80cc
・ゆずの皮、かいわれ大根 各適量
・かつおだし 900cc
・白すりごま、七味唐辛子 各適量

作り方




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