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男子ごはん「中華麺:鶏肉とにんにくの芽のとろみそばのレシピ・作り方/超簡単!冬のアレンジ麺祭り」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.451

2017年1月15日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/中華麺/鶏肉]

定番の麺料理をいつもと違った食べ方で!超簡単!「アレンジ麺祭り」
 前回 夏に行ったこの企画が好評だった為、第2弾とし冬バージョンのアレンジ麺を紹介!
▼ 中華麺のアレンジレシピ
 にんにくの芽のシャキシャキ食感とにんにくの香りが食欲をそそる「鶏肉とにんにくの芽のとろみそば」

 

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超簡単!冬のアレンジ麺祭り
3⃣「にんにくの芽のとろみそば」のレシピ・作り方

材料 (2人分)

・鶏モモ肉 1枚(約300g)
・にんにくの芽 8本(60g)
・にんにく 1片
・みりん、片栗粉、水 各大さじ1
・塩 適量  ・ごま油 おさじ1
・中華麺(ちぢれ麺) 2玉
・万能ネギ、黒コショウ、ラー油 各適量

[だし]
・だし昆布 3×5㎝
・水 1ℓ  ・酒 大さじ2

作り方




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