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スッキリ「家庭でもマネできる相撲部屋の絶品ちゃんこ鍋/元横綱・武蔵丸豚足ちゃんこ鍋&元パティシエのりんご入り中華ちゃんこ鍋」

投稿日:

スッキリ!!

2017年1月26日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鍋料理/ちゃんこ鍋]

家庭でもマネできる!相撲部屋の絶品ちゃんこ鍋
▼ 武蔵川部屋 秘伝!コラーゲンたっぷりの豚足入りちゃんこ鍋!
▼ 酢豚のような中華風!元パティシエという力士が考案した 変わり種ちゃんこ鍋

 

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元横綱・武蔵丸 考案!
秘伝・コラーゲンたっぷり豚足ちゃんこ鍋

POINT下茹でした豚足を使うことで、臭みが少なく コクのある味わいに!
※ 業務用スーパーなどで売っている下茹で済の豚足を使用するので家庭でも簡単!

■ 作り方

 

元寺尾 絶賛!元パティシエが考案
リンゴ入り中華風ちゃんこ鍋

リンゴは隠し味としてではなく大きく切って具材にも使用!
→ りんごに含まれる成分で お肉がとろけるような柔らかに!

■ 作り方

 




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