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L4YOU「魔法の3大だし!オイルだしの作り方&アレンジレシピ・スープ/家庭で簡単 だし活用術」

L4YOU!

2017年1月31日(火曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/万能調味料/出汁・ダシ]

ダシの専門家が教える!魔法の3大だし
 簡単に作れて和洋中… 色々な料理に使える "魔法の3大だし"
3⃣ オイルだし+オススメの活用レシピ「ぽかぽかゴマスープ」
▼ 今回はゴマ油を使ったオイルだしを紹介しましたが、オリーブオイルなどお好みの油でOK!アレンジ自在!

 

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家庭で簡単 だし活用術
魔法の3大だし3⃣ 使い勝手抜群!
お手軽!オイルだし」の作り方

レシピ紹介者:かんぶつマエストロ・八代恵美子 さん

極旨! ごちそう「だし」ごはん [八代 恵美子]

価格:1,404円


番組の冒頭で紹介『茅乃舎』

茅乃舎だし 8g × 30袋 かやのやだし 無添加 久原本家

価格:2,399円 感想(153件)

材料

・ごま油 1と1/4カップ
・にんにくチップ 適量
粉だし 大さじ1
・ごま、唐辛子(輪切り) 各適量
・乾燥ショウガ 適量

作り方

 




家庭で簡単 だし活用術
出汁のプロが教える「魔法の3大だし」

1⃣ 汎用性抜群の「粉だし」の作り方+アレンジレシピ「焼きそば」
2⃣ 炭酸水で作る「濃厚液体だし」の作り方+アレンジレシピ「チキンカレー」
3⃣ 使い勝手抜群の「オイルだし」の作り方+アレンジレシピ「ごまスープ」

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