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解決!ナイナイアンサー「梅沢富美夫流 醤油ミートパスタのレシピ・作り方」

投稿日:

解決!ナイナイアンサー

2017年1月31日(火曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/パスタ]

梅沢富美夫の十八番!醤油を使ったアレンジパスタのレシピを紹介!
▼ 醤油を使うアイデアは イタリアンの巨匠・落合シェフから!

 

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梅沢富美夫流 醤油ミートパスタ」のレシピ・作り方

材料 (4人分)

・セロリ 1/2本  ・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/2本  ・赤ワイン 100cc
・ホールトマト(カット) 1缶
・オリーブオイル 50cc
・にんにく 1片
・バジル お好みで(みじん切り)
・ローリエ 1枚  ・合挽き肉 300g
・パスタ 400g  ・醤油 大さじ1~
・塩、コショウ 適量

作り方




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