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ヒルナンデス - 5分で出来る!超簡単「そうめん」アレンジレシピ【トマト&オリーブオイルを使ったレシピ】 2013/08/20

更新日:

ヒルナンデス!

2013年8月20日
日本の夏の国民食「そうめん」

そのそうめんにひと手間加えた「そうめんアレンジ」が大流行!

わずか5分で出来る!
アレンジそうめんレシピを紹介!!

アレンジ王子の簡単そうめんアレンジナンデス!

 

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ひと手間  加えるだけで飽きのこないそうめんに変身する
「そうめんアレンジレシピ」が女性達の間で大人気!!

女性誌などでも美味しくてラクチンと特集される
「そうめん」アレンジブームに!
そこで、たった5分でできる簡単アレンジレシピをご紹介!

紹介してくれるのは、
多数のメディアで絶品レシピを紹介している

イケメン料理家
アレンジ王子 有坂翔太さん

年間2億食を出荷するそうめんの定番「揖保乃糸」を使って、

5分で激ウマアレンジ!

しかも、そうめんを茹でる以外に火を使わずに作れるレシピ!!

 

いとうあさこさん、日テレアナウンサーの水卜麻美さんが教えてもらいます。

 

 

 

 

【たった5分で出来る! ヘルシー!!野菜めんつゆ】

野菜めんつゆ

 

トマト  =  旨味・酸味
キュウリ =  清涼感
ショウガ  =  パワーの源

 

材料(2人分)

トマト    1/2個
キュウリ   1/2本
ショウガ   適量
めんつゆ   1/2カップ

オリーブオイル  適量

作り方

① トマトは洗って半分に切り、すりおろします。

※ すりおろすことでトマトに含まれる旨味が引き立つ!

② キュウリ・ショウガをすりおろします。

 

③ 器にめんつゆを注ぎ、すりおろした①と②の野菜を浮かべます

※ 混ぜない方がキレイなので浮かべるだけ!

 

④ オリーブオイルをたらしたら  完成!

POINT

オリーブオイルを加えることで味にコクが出て喉越しも良くなる!!

 

 

トマトの赤さが食欲をそそる!
すりおろした野菜が細いそうめんに絡む新食感!!

 

 

 

 

 

【たった5分で出来る! 家庭にあるもので簡単めんつゆ!】

 

ガスパチョ風めんつゆ

生のトマトの代わりにトマトジュースを使って
スペインの冷製スープ「ガスパチョ」風に!!


材料(2人分)

トマトジュース  100cc(1/2カップ)

キュウリ     1/2本
ニンニク     少量
塩        適量
めんつゆ     大さじ2
オリーブオイル  小さじ2

作り方

① ミキサーに、皮をむいたキュウリとニンニク、

トマトジュース、塩を入れて混ぜ合わせます。

 

② 器に取り出し、めんつゆを加えて混ぜ、

オリーブオイルをたらしたら  完成!

 

トマトジュースの酸味とめんつゆの旨味が絶妙!
ガスパチョ風のとろみがそうめんに絡んで相性抜群!!

 

 

 

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今年はまだまだ暑い日が続く…

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