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男子ごはん「ハムと白菜の焼きチーズパスタのレシピ・作り方/男のロマンシリーズ・ハム」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.453

2017年2月5日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ハム/パスタ]

男のロマンシリーズ 第18弾!ハムにこだわり抜いた絶品3品を紹介!
 薄切りハムと白菜をクリームソースで煮詰めた…トロットロの「ハムと白菜の焼きチーズパスタ」
▼ ハムと白菜をとろみがつくまで煮込むことで、パスタに絡みやすくなる!

 

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男のロマンシリーズ!ハム編
1⃣「ハムと白菜の焼きチーズパスタ」のレシピ・作り方

心平ちゃんが1つの食材にこだわりぬいた「男のロマンシリーズ」

材料 (2人分)

・ハム(薄切り/一般的なもの) 5枚(約100g)
・白菜 200g  ・ごま油 大さじ1
・生姜(千切り) 1片
・生クリーム 200cc  ・牛乳 50cc
・スライスチーズ(溶けるタイプ) 3枚
・フジッリ(ショートパスタ) 150g
・オリーブオイル、塩、黒コショウ 各適量

※ ソースの絡みやすい、ねじれたショートパスタ・フジッリを使用

作り方

① ハムは縦半分に切ってから 細切りにする
② 白菜は繊維に沿って 長さ5㎝の千切りにする




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