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アレンジレシピ レシピ 鉄腕ダッシュ(ザ!鉄腕!DASH!!)

鉄腕ダッシュ「甘い長ネギ!軟白ねぎ&地元・農家ならではの絶品レシピ/出張DASH村 in 山形県」

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ザ!鉄腕!DASH!!

2017年2月5日(日曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/長葱・長ねぎ]

TOKIOがダッシュ村で学んだ知識・技術で農家をお手伝い!「出張DASH村」
 TOKIOも驚く栽培法で作られ、デパートなどで売られている ブランド長ネギ「軟白ねぎ」

甘くてやわらかいのが特徴!そんな「軟白ねぎ」使った 農家ならではの絶品レシピ!
▼ 炭火焼きにした「ねぎま」
▼ 豚肉と一緒にポン酢で頂く「ねぎしゃぶ」

 

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出張DASH村:山形県 鶴岡市
今が旬!生でも甘く やわらか「軟白ねぎ」

農家11代目 伊藤和利さん
出演者:TOKIO 城島茂&山口達也

(雪中)軟白ねぎの特徴

□ 辛味成分が少ない!
→ 生でも甘みを感じ、サラダ感覚で食べることができる

□ 軟白ねぎは、軟らかい!
→ 土寄せしないので シートの中でのびのび育ち、軟らかい

▼ 産地などは違いますが、(普通の)軟白ネギは ネット通販・お取り寄せも可能!

軟白長葱〈ナンパクナガネギ〉別称:軟白葱〈ナンパクネギ〉1束、3~4本前後、300g前後

価格:533円 感想(3件)

農家・地元ならではの食べ方!軟白ねぎ(長ネギ)の絶品レシピ

1⃣ねぎしゃぶ(長ネギのしゃぶしゃぶ)
2⃣ねぎの生サラダ
3⃣ねぎま
4⃣「ねぎの天ぷら

ヤリイカ入り
5⃣「ねぎのあんかけ焼きそば




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