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白熱ライブ ビビット「たいめいけん・茂出木シェフ流!かにかまのナポリタンのレシピ・作り方」

投稿日:

白熱ライブ ビビット

2017年2月7日(火曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/カニカマ(カニかまぼこ)] 

今が旬の食材・蟹! は、高いので… カニカマを使って作る簡単レシピを紹介!
いつもは街中での調査が中心ですが、今回はプロに調査!
有名レストランの一流シェフが作る「カニカマのアレンジレシピ」

 

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旬の食材で何作るんですか?調査

調査:洋食の名シェフ×カニカマ
かにかまのナポリタン」のレシピ・作り方

レシピ紹介者:日本橋『たいめいけん』/ 三代目・茂出木浩司シェフ

▼ まるで本物のカニ!? より蟹に近いと話題のカニカマ

【冷凍】 スギヨ 香り箱 1kg かにちゃいまっせ

価格:2,268円 感想(13件)

材料

・かにかま 90g  ・パスタ 120g
・玉ねぎ 1/2個  ・ピーマン 1個
・マッシュルーム 2個
・にんにく 3g  ・マヨネーズ 大さじ2
・ケチャップ 適量  ・粉チーズ 小さじ1/2
・バター 大さじ2  ・塩、コショウ 各少々
・白ワイン(あればでOK) 小さじ1/2
・パルメザンチーズ、パセリ 各適量(お好みの量)

作り方




白熱ライブ ビビット「名店・プロが教える!かにかまの簡単アレンジレシピ」

1⃣  イタリアン:『俺のイタリアン TOKYO』/ 山浦 シェフ
»「かにかまクリームの包み焼き」のレシピ・作り方
2⃣   和食:『なすび亭』/ 吉岡シェフ
»「かにかま玉丼」のレシピ・作り方
3⃣  洋食:『たいめいけん』/ 茂出木シェフ
»「かにかまのナポリタン」のレシピ・作り方
4⃣  フレンチ:『Bistroあおい食堂』/ 加賀田シェフ
»「かにかまとカブのミルフィーユサラダ」のレシピ・作り方
5⃣  中華:『広東名菜 赤坂離宮』/ 譚シェフ
»「かにかまとネギの中華煮込み」のレシピ・作り方
6⃣  番外編:素人・料理激うまサラリーマン
»「かにかまシューマイ」のレシピ・作り方

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