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おびゴハン「浜内千波流 鍋のシメに革命!雪解け鍋(牛乳寒天)のレシピ・作り方/簡単!生ハムと大根のオードブル」

2017/02/28

おびゴハン!

2017年2月7日(火曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鍋料理/シメ] 

浜内千波のイチオシレシピ!"味チェンジ" が楽しい!絶品㊙鍋
▼ もつ鍋・寄せ鍋・キムチ鍋・ちゃんこ鍋など… 様々な鍋と相性抜群!絶品のシメ料理!
 雪に見立てた白いあるものを入れるだけで味が激変!
▼ 牛乳寒天でとろ~り!どんな鍋にも合う 白い旨味の素で、絶品スープに!
▼ ヨーグルトで大根の辛みを和らげる!
 お酒のおつまみにもピッタリ!大根おろしと生ハムを合わせた超簡単なオードブルも紹介!

 

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浜内千波:超簡単!時短!3ステップ料理
どんな鍋料理にも合う!
鍋のシメに革命!雪解け鍋」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:料理研究家・浜内千波 先生
アシスタント:料理初心者・上村彩子(TBSアナウンサー)

材料

・牛乳 1カップ
・水   ・寒天 3g
・しょう油、みりん 各大さじ3

[生ハムと大根のオードブル]
・大根 300g  ・生ハム 4枚
・水切りヨーグルト 200g
・わさび 適量  ・塩 小さじ1/3

作り方 /食べる

作り方 /雪作り

作り方 /入れる




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