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サタデープラス「久本雅美×料理研究家 みきママ/エノキでかさまし!ジューシーシュウマイのレシピ・作り方」

投稿日:

サタデープラス

2017年2月18日(土曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/焼売・シューマイ]

ブログアクセス数1日120万というカリスマお家料理研究家に久本雅美が学ぶ 簡単レシピ
▼ 細く刻んだ餃子の皮で覆うだけ!? 包まずにフライパン1つを使って作る「みきママ流の巨大シュウマイ」
▼ エノキがまるでお肉!? かさ増しで節約&ヘルシー!

 

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豪華なのに超簡単!久本雅美×料理研究家 みきママ
5品で1人前 440円!今日から料理が楽になる㊙ワザ
4⃣「ジューシーシュウマイ」の レシピ・作り方

材料 (4人分)

・豚ひき肉 300g  ・えのき 1パック
・玉ねぎ 1個  ・餃子の皮 24枚
・蒸し水 150㎖  ・ごま油 大さじ1/2
・グリーンピース 21個

[A:調味料 など]
・しょう油 大さじ2
・砂糖 大さじ1と1/2
・オイスターソース、酒、ごま油 各大さじ1
・おろし生姜 大さじ1/2
・鶏がらスープの素 小さじ1
・片栗粉 大さじ4

作り方




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