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あさイチ「牛肉のカレー炒めのレシピ・作り方/解決!ゴハン」

あさイチ /解決!ゴハン

2017年2月27日(月曜)/NHK

[簡単レシピ/アレンジレシピ/牛肉] 

牛肉を使ったボリューミーな食べ応え抜群の料理を2品紹介!
▼ ご飯が進む「牛肉のカレー炒め」は、お弁当にもオススメ!

 

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コクと香りで食欲UP!
牛肉のカレー炒め」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:Mako さん

材料 (2~3人分)

・牛切り落とし肉 300g
・玉ねぎ 1/2個
・パプリカ(赤) 1個
・ししとうがらし 10~12本
・サラダ油 大さじ1と1/3
・ごま油 大さじ1/2
・酒 大さじ1
・しょう油 大さじ1/2
・にんにく(すりおろす) 大さじ1
・片栗粉 大さじ1~2
・生姜 20g
・カレー粉 大さじ1と1/2
・オイスターソース 大さじ1と1/2
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
・みりん 大さじ1

作り方




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