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あのニュースで得する人損する人「家事えもん流 オムライス風卵かけご飯のレシピ・作り方」

あのニュースで得する人損する人

2017年3月2日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/卵かけご飯]

家事えもん×相撲部屋!話題の家事えもんが貴乃花部屋へ!
▼ 電子レンジでケチャップを加熱して甘みを引き出せば… 定番のたまごかけご飯が新感覚のオムライス風に!?

 

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得ワザ ビフォーアフター

卵かけご飯にレンチンしたケチャップをかければ…
オムライス風卵かけごはん」の レシピ・作り方

材料

・ケチャップ 大さじ1
・バター 5g
・ベーコン 1枚
・塩、コショウ 少々
・コンソメ(顆粒) 小さじ1/3
・ごはん 適量  ・卵 1個

作り方

① 耐熱皿にケチャップ・バターを入れる
② 食べやすい大きさに切ったベーコンを加える
③ コンソメと塩・コショウを加えて 味付けする
④ ラップをして電子レンジで40秒ほど加熱する
POINTケチャップを加熱すると 酸味がとれて甘みが増す!
→ ケチャプをご飯と炒めた "ケチャップライス" が甘く感じるのもそのため
→ この甘みを電子レンジで加熱すれば手軽に作れる
⑤ ④を取り出して混ぜ合わせる
⑥ ご飯の上に⑤をかけ、卵を落としたら…  完成‼




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以前 紹介された「新感覚の卵かけご飯」

» あのニュースで得する人損する人 「卵のスペシャリスト・タマミちゃんが教える…冷凍卵を使った濃厚&クリーミーな究極のたまごかけご飯/坂上忍が検証!得ワザレシピ

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