気になるグルメ。

テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

あさイチ アレンジレシピ

あさイチ「魅惑のキウイ料理/ソース・ドレッシング・酢飯…浜内千波」

あさイチ

2017年3月6日(月曜)/NHK

[アレンジレシピ/キウイ] 

キウイを特集!甘く 追熟させる方法・キウイを使った絶品レシピ…

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

浜内千波のキウイでクッキング
魅惑のキウイ料理

■ 剥いたキウイの皮はお肉をやわらかくするのに使用!

キウイにはタンパク質分解酵素が含まれ、お肉をやわらかくする効果がある
→ 方法:剥いたキウイの皮の身側をお肉に当てて 揉む!

キウイを使って肉料理に使えるソースに!

■ キウイ×粒マスタード

キウイの酸味と甘み、粒マスタードのピリ辛で… お肉に合うソースに!
番組では焼いた豚肉にかけましたが、牛肉や鶏肉にも合うとのこと

■ 作り方
① キウイは皮を剥き、袋に入れて潰す
② (ボウルに移し) 粒マスタードを加えて混ぜるだけ!
キウイ1個に対して 粒マスタード小さじ1が目安

簡単!キウイドレッシング

禁断!?「キウイの酢飯」

「キウイのイタリア風ちらし寿司」




» あさイチ「解決!ごはん」/レシピ一覧

» あさイチ「乳酸キャベツの作り方+アレンジレシピ/解決!ゴハン」

» あさイチ「ダイエットに!氷こんにゃくの作り方/回鍋肉風…アレンジレシピ」

-あさイチ, アレンジレシピ