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めざましテレビ「ローラ流 ハーブクッキーのレシピ・作り方/シナモン・ローズマリー・タイム」

めざましテレビ

2017年3月10日(金曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/スイーツ/クッキー]

シナモン・ローズマリー・タイムが香る 3種類のハーブクッキー
実は料理上手!人気モデル・ローラが教える週末にオススメしたい オシャレなレシピ

 

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ローラの休日:キレイになれる健康ごはん
ハーブクッキー」のレシピ・作り方

ローラのおすすめ!(美容食材)
1⃣ ギー:牛乳から水分などを取り除いたバターオイル
2⃣ アーモンドプードル:アーモンドを粉末状にしたもの。粘りが出ないのでさっくり食感に
3⃣ ハーブ:清涼感のある香りが胃腸を整え 消化を促す

材料

・米粉 150g
・アーモンドプードル 10g
・シナモンパウダー 小さじ1/4
・ローズマリー 1g
・タイム 1g

[A:クッキー生地のベース]
・卵 1個  ・きび砂糖 80g
・ギー 100g

作り方

① [A]の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる
② 米粉・アーモンドプードルを加えて さらに混ぜる
③ 生地を3つに分け、1つにはシナモンパウダーを加える
④ ローズマリー・タイムを刻み、
 3つに分けた生地の1つにそれぞれ加えて混ぜる
※ ハーブを刻むことで 香りが増し、食べやすくなる
⑤ 生地をラップで包み、円筒形に整える
※ キャンディーのように両端をねじって閉じる
⑥ 冷蔵庫で1時間 寝かせる
⑦ 生地が固まったら 5㎜幅程度に切る
⑧ オーブンのトレイにシートを敷き ⑦の生地を並べる
➈ オーブントースターで フチがこんがりとなるまで焼く
※ 焼き時間の目安:7~8分
➉ 取り出して 粗熱がとれたら…  完成‼




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