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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ ヒルナンデス! レシピ

ヒルナンデス「森三中・村上知子 5分強で作れる!丸ごとレタス炒めの作り方/THEシンプルレシピ」

2017/03/27

ヒルナンデス!

2017年3月13日(月曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/肉野菜炒め/レタス]

レシピの女王×大人気レシピサイト「クックパッド」のアイデアが大集結!
料理苦手女子が簡単さを判定!日本一簡単な夢のレシピ作り!
レシピの女王 キッチンチャレンジ「THE シンプルレシピ」
今回のテーマは、どんな人でも簡単に作れる「肉野菜炒め」!定番料理を大胆にアレンジ!

▼ たった5分強で作れるレタルを使った肉野菜炒め
 レタスを使った炒め物は、今 クックパッドでも人気のレシピ
 使う調味料はたった2つだけ!ずっと中火でいいので 火加減の調整も不要な簡単レシピ
 炒めると水分が出てしまうレタスですが、その水分を利用して蒸し焼きに!

 

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大人気レシピサイト・クックパッドとコラボ!
レシピの女王 新企画「THEシンプルレシピ」
#.24 日本一簡単な "肉野菜炒め"
2⃣ 森三中 村上丸ごとレタス炒め」の作り方

レシピ紹介者:芸能界代表・森三中 村上知子 さん

レシピの女王BESTレシピ

価格:918円 感想(4件)

材料 (4人分)

・豚こま切れ肉 300g
・レタス 1玉
・鶏がらスープの素 小さじ1
・オイスターソース 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 適量

作り方

① 冷たい状態のフライパンに豚肉を入れる
※ お肉は強火で焼くと固くなる
→ 加熱前に肉を入れて コールドスタート
② 火を点け、豚肉の色が変わってきたら裏返す (中火)
※ 豚肉はほとんどいじらない/裏返す程度
※ 火加減はずっと(調理が終わるまで) 中火のままでOK

③ 手でひと口大にちぎったレタスをフライパンに加える
※ レタスは芯の部分を(強めに)押して ねじるようにすると外れる
④ フタをして蒸し焼きにする



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レシピの女王×クックパッド
THEシンプルレシピ 日本一簡単な "肉野菜炒め"

1⃣ クックパッドユーザー代表:電子レンジで作れる誰でも簡単☆回鍋肉
2⃣ 森三中・村上:調味料は2つだけでOK!5分強で作れる丸ごとレタス炒め
3⃣ 第5代レシピの女王:10分強で作れる!本格韓国料理チーズタッカルビ風野菜炒め

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