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男子ごはん「ニラと玉子のお吸い物のレシピ・作り方/春の和定食2017」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.462

2017年4月9日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/スープ・お吸い物]

今回の料理のテーマ:旬の食材をふんだんに使った!「春の和定食2017」
▼ 旬のニラの香りがそそる!簡単に作れてオススメだという「ニラと玉子のお吸い物」
▼ 菜箸を使って溶き卵を流し入れることで ふんわりとした食感に仕上がる!

 

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春の和定食2017
2⃣「ニラと玉子のお吸い物」のレシピ・作り方

材料 (2人分)

・かつおだし 500cc
・ニラ 1/2束
・卵 1個
・薄口しょう油 大さじ1.5
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1/2
・塩 小さじ1/3

作り方




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