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よじごじDays「家庭で出来る!絶品 春のあさり料理特集 ビール蒸し・グラタン…/V6長野流レシピ」

投稿日:

よじごじDays

2017年4月12日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/あさり]

食べるだけでなく 料理の腕も一流!調理師免許も持っている V6・長野博の絶品レシピも紹介するコーナー「食 King」も!

潮干狩り!採ったアサリどうする?家庭で出来る!プロの技3連発!
▼ あさりと向き合って50年のプロ技料理
▼ 創業120年!中尾彬の助言で作った、あさり料理に救われた 老舗が教えるプロ技レシピ=グラタン
▼ ビール工房ならではの一品「あさりのビール蒸し」

 

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家庭で出来る!絶品 春のあさり料理特集

出演者:火曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト:遼河はるひ

あさりのアレンジレシピあさりのかき揚げ」の 作り方

片栗粉を混ぜることでカリッと揚がる!あさり料理歴50年 あさりのプロが教える逸品

■ 材料 (5枚分)

・あさり(生/殻付き) 240g
・長ねぎ 1本
・天ぷら粉 大さじ5
・片栗粉 大さじ2

■ 作り方

1⃣ 農家に伝わるアレンジレシピ春キャベツのかき揚げ」の 作り方



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