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おびゴハン!「4種の具材を包んで楽しい!手巻き寿司のレシピ・作り方/GWに家族で作りたい!パーティーメニュー」

投稿日:

おびゴハン!

2017年5月1日(月曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/手巻き寿司] 

主婦代表・北斗晶×超人気レストランのシェフ・プロの料理人が教える家庭でも作れる絶品レシピを紹介!
今週は「家族で楽しむ!パーティー料理」がテーマ!
▼ ミシュランシェフが教える1品目:GWに作りたい「4種の具材を包んで楽しい!手巻き寿司」
北斗晶が教える シュフの2品目:「アボカドのスープ」

 

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GWに家族で作りたい!パーティーメニュー
1⃣「手巻き寿司」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:『季旬 鈴なり』/ 村田明彦 シェフ

材料

[A:アボカドツナちょい醤油]
・アボカド 1個  ・玉ねぎ 1/4個
・レモン汁 少々  ・ツナ缶 1/2個
・マヨネーズ 大さじ1
・わさび 少々  ・醤油 小さじ1

[B:生ハム ユッケ風]
・生ハム 100g  ・きゅうり 1/3本
・めんつゆ 小さじ2  ・ゴマ油 小さじ1
・七味唐辛子、白ごま 各少々  ・卵黄 1個

[C:納豆たくあんチーズ]
・たくあん 4㎝  ・ネギ 1本
・クリームチーズ 40g  ・納豆 1パック
・かいわれ 1/4パック

[D:ガリトマト]
・トマト 1個  ・大葉 2枚
・ガリ 40g  ・醤油 小さじ1/2
・オリーブオイル 小さじ2

作り方 Ⅰ /アボカドツナちょい醤油

作り方 Ⅱ /生ハムユッケ風

作り方 Ⅲ /納豆たくあんチーズ

作り方 Ⅳ /ガリトマト




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