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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ マツコの知らない世界 レシピ

マツコの知らない世界「自分でも作れる!相撲メシの世界/簡単ポテトサラダ・タルタル唐揚げ・日本一の塩ちゃんこ鍋…のレシピ・作り方」

2017/05/03

マツコの知らない世界

2017年5月2日(火曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/相撲メシ]

これまでメディアで紹介されてこなかった絶品の "相撲メシ" ‼
45部屋ある相撲部屋の中からマニア厳選の3部屋・ちゃんこ長が登場!
一般家庭でも簡単に作れる!明日 試したくなる 超簡単相撲メシレシピを紹介!
▼ たった2分で出来る!激うま「ポテトサラダ」
▼ 門外不出!相撲部屋直伝の「タルタル唐揚げ(=鶏のから揚げタルタルソース添え)
▼ マニアが日本一ウマいと絶賛する「塩ちゃんこ鍋」
 相撲メシ ちゃんこ番付 "横綱" 高田川部屋の「お好み焼き」

 

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有名力士と絶品相撲メシが続々登場!3つの相撲部屋が大集合!
「自分でも作れる!相撲メシの世界」2時間スペシャル

全相撲部屋のちゃんこを制覇した琴剣さん
現役力士と食べ比べ!厳選3部屋

出演者:マツコ・デラックス
紹介者:すべての部屋の相撲メシをデータベース化した男 琴剣淳弥 (56)

1⃣ 相撲メシ 番付 "関脇" [尾車部屋]

■「カレーちゃんこ鍋」の作り方

① 鶏のミンチ・卵・味噌などを混ぜ、肉団子を作る
※ 材料は他に 塩と小麦粉
② スープは鶏がら出汁にみりん・醤油で味をつけ、カレールーを投入
POINT3種類のルーをブレンド(市販のもの)
③ 肉団子・豚肉などの具材を入れ、ひと煮立ちさせたら… 完成‼
※ 具材:肉団子・豚肉・油揚げ・ごぼう・玉ねぎ
  キャベツ・しめじ・えのき・ほうれん草

究極のおもてなしメシポテトサラダ」の作り方

 

■ 出世魚の最高の調理法「ブリの胡麻和え」



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