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おびゴハン「北斗晶の簡単レシピ!豆乳わらび餅の作り方」

投稿日:

おびゴハン!

2017年5月10日(水曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/スイーツ/豆乳] 

主婦代表・北斗晶×超人気レストランのシェフ・プロの料理人が教える家庭でも作れる絶品レシピを紹介!
和食のプロが教える1品目(主菜):「冷やし豆乳担々うどん」
▼ 北斗晶が教える シュフの2品目(副菜):「豆乳わらび餅」
 買っても冷蔵庫で余ってしまうことの多い食材・豆乳を使って作れる 超簡単スイーツ!

 

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副菜にオススメ!北斗晶の簡単レシピ
2⃣「豆乳わらび餅」の 作り方

レシピ紹介者:北斗晶

材料

・豆乳 300㎖
・片栗粉 大さじ3
・砂糖 大さじ1

・はちみつ、きなこ 各適量

作り方 Ⅰ /餅の元を作る

① 火を点けていない 冷たい状態の鍋に豆乳を入れる
② 片栗粉・砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる
※ 砂糖は甘さ控えめに仕上がる量にしてあるとのこと
POINT火をつける前に よく混ぜる!

作り方 Ⅱ /成形する

作り方 Ⅲ /盛り付け




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