テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

あさイチ アレンジレシピ

あさイチ「つかえる!ビール徹底活用/ビールで料理&スイーツ!アレンジレシピ 炊き込みご飯・醤油・ホットケーキ…スゴ技Q」

投稿日:

あさイチ

2017年5月16日(火曜)/NHK

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ビール] 

スゴ技Q:飲むだけじゃない!ビール徹底活用法
▼ 水を使わずビールのみを加えて炊く「炊きこビーご飯?」
▼ 日本料理に欠かせない調味料・しょう油がビールで作れる!?
 自分で作るので塩を減らして減塩も可能!色々な料理で大活躍する「なんちゃって醤油」
▼ ビールを加えて作ることで ワンランク上のスイーツに‼
 軽く混ぜるだけ!ビールを加えてふっかふか!「ホットケーキ」&「ビアドーナッツ」&「ビアゼリー」

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

 

スゴ技Q:つかえる!ビール徹底活用
ビールで料理 常識変わる大活躍

紹介者:ビール大好き!日本料理の達人 野永喜三夫 さん

 

「ビール漬け(お漬け物)
→ ビール(黒ビールでもOK)に調味料を少し加えて
 キュウリ・ニンジンなどの切った野菜と保存袋に入れ、冷蔵庫で約6時間 漬け込む

ビールのアレンジレシピ1⃣/ビールの炊き込みご飯」の 作り方

■ 材料 (4人分)
・といだ 米 2合
・ビール 400㎖
・塩、顆粒だし 各5g
・鶏もも肉 150g
・枝豆 60g

■ 作り方
① 炊飯器の釜に研いだ お米を入れる
② ビールに塩・顆粒ダシを加えて混ぜ合わせる
③ 顆粒ダシなどが溶け込んだら ①に②を注ぐ
④ 枝豆と食べやすい大きさに切った鶏肉を加える
POINT具材は混ぜずにコメの上で平らにならす!
⑤ あとはスイッチを入れて炊き上げたら…  完成‼

ビールのアレンジレシピ2⃣/ビールで簡単!なんちゃってしょうゆ」の 作り方

 

 

スゴ技Q:つかえる!ビール徹底活用
家族で幸せ!ビールスイーツ

紹介者:料理研究家 ヤミーさん

ビールスイーツのレシピ1⃣/「ホットケーキ」の 作り方




» あさイチ「解決!ごはん」/レシピ一覧

» あさイチ「桜えび活用術/高級料理に変身!万能調味料、グッチ裕三の簡単レシピ・桜エビ塩&炒め物&炊き込みご飯&スープ…」

» あさチャン「話題!江戸時代の万能調味料・煎り酒&煮貫のレシピ・作り方/簡単に作れて減塩も!」

スポンサードリンク

スポンサードリンク

-あさイチ, アレンジレシピ

Copyright© 気になるグルメ。 , 2017 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.