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よじごじDays「ふっくら!カレイの煮付けの作り方/和食の達人直伝!最強フライパン活用レシピ」

投稿日:

よじごじDays

2017年5月17日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/和食]

フライパン㊙活用技連発!和食の達人が教える 最強フライパンレシピ
▼ プロの料理人・一流シェフが教える和食の定番料理!フライパンで作れる「カレイの煮付け」

 

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和食の達人直伝!最強 "フライパン" 活用レシピ
1⃣ 簡単!「ふっくら!カレイの煮付け」の 作り方

レシピ紹介者:銀座の名店『銀座たか田』/ 店主・高田加章 さん

出演者:水曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト:秋本奈緒美

材料 (4人前)

・カレイ 4尾
・生姜(スライス) 8枚

[調味料]
・水、しょうゆ、酒 各1カップ
・砂糖 200g

フライパン活用技

■ フライパンは 熱伝導が速いので、調理時間が短くなる!
(フライパンは高さがないので) 盛り付けの時に失敗しない!

作り方



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