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よじごじDays「ニンニク2度使いチャーハンのレシピ・作り方/名店・天外天 プロが教える!家庭でできるスタミナ中華」

更新日:

よじごじDays

2017年5月24日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/中華料理]

梅雨&五月病を乗り切る!スタミナ中華料理SP

 

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家庭でできるスタミナ中華
2⃣「ニンニク2度使いチャーハン」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:千駄木『天外天』/ オーナーシェフ・中川優 さん

出演者:水曜MC V6・長野博、大橋未歩 テレビ東京アナウンサー
ゲスト:金子貴俊

材料 (2人前)

・ご飯 360g  ・卵 3個
・焼き豚 80g  ・エビ 80g
・レタス 3枚  ・にんにく 1玉
・青ネギ 1/4束

[A:エビの下処理]
・塩、片栗粉 各少々

[B:エビの下味]
・塩、酒、卵白、こしょう 各少々
・片栗粉、サラダ油 小さじ1

[C:味付け調味料]
・塩 小さじ1/2  ・こしょう 少々
・しょう油 大さじ1/2

作り方



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