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男子ごはん「鶏ささみのレモンダレ冷やし中華の作り方/この夏オススメ!アレンジレシピ」

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男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.469

2017年5月28日(日曜)/テレビ東京

[定番レシピ/アレンジレシピ/冷やし中華]

マンネリ化しがちな冷やし中華をいつもと違った食べ方で!
あえてこの時期に "冷やし中華" を特集!今年の夏は飽きない冷やし中華が楽しめる夏に!
▼ [さっぱり系]  セロリ&花椒の香りで爽やかに!「鶏ささみのレモンだれ冷やし中華」
 細いちぢれ麺を使うことで 具材との絡みが良くなります!

 

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この夏オススメ!アレンジ冷やし中華2品
1⃣「鶏ささみのレモンダレ冷やし中華」の レシピ・作り方

男子ごはんの本 その9 [ 国分 太一 ]

価格:1,944円 感想(2件)

材料 (2人分)

・鶏ささみ肉 2本  ・セロリ 6㎝(40g)
・ザーサイ 40g  ・カニカマ 70g
・花椒 大さじ1/2
・中華麺(細ちぢれ麺) 2玉
・湯 600cc  ・塩 大さじ1
・ラー油、万能ネギ、レモン 各適量

[レモンダレ]
・ごま油、レモン汁 各大さじ1.5
・酢 大さじ2
・オイスターソース 小さじ2
・醤油 大さじ1  ・塩 小さじ1/3

POINT(このレシピに関しては) 細いちぢれ麺を使用することで
 具材との絡みが良くなり、美味しく仕上がる!

作り方




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