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世界一受けたい授業「簡単!和食の美味しい法則/生姜焼き・煮魚・鯛ご飯・究極の卵かけごはん…の作り方(レシピ)」

投稿日:

世界一受けたい授業

2017年6月3日(土曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/和食]

ミシュラン2つ星を獲得している和食の名店が教える!常識を覆す 和食の調理法
▼ ショウガは最後に入れる!? 美味しい生姜焼きの作り方
▼ 鯛ごはんを美味しく作るには、鯛を入れるタイミングが大事!
▼ ご飯が大好きだという野崎シェフが考案!白身と黄身を分ける 究極の卵かけご飯!?

 

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ダシを使わず簡単調理!
簡単!和食の美味しい法則

紹介者・解説:ミシュラン2ツ星獲得!
 和食の名店『分とく山』/ 野崎洋光 先生

野崎洋光(『分とく山』総料理長) 和のおかず決定版

価格:2,052円

■ コーナーの最初で紹介した タケノコのあく抜きを詳しく紹介!
» ソレダメ「ミシュラン獲得の和食の名店が教える!美味しいタケノコご飯の作り方/家庭料理の新常識」

美味しいお肉の焼き方/豚肉の生姜焼き

 

美味しい魚の煮方/



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» 世界一受けたい授業「ミシュラン三ツ星シェフが教える!家庭でできる絶品フランス料理

» 世界一受けたい授業「作り置きで簡単!5分でできる朝食レシピ/乳酸キャベツ・熟成塩きのこ…の作り方+アレンジレシピ」

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