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よじごじDays「V6・長野博 牛肉のステーキライスのレシピ・作り方」

投稿日:

よじごじDays

2017年6月21日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/牛肉・鶏肉]

関東最大級!埼玉県「大宮市場」で食材探し → 調理師免許を持つ 水曜日MC・V6長野がオリジナルレシピを紹介!
▼ 醤油を焦がして香ばしく!「牛肉のステーキライス」
火を止めて 湯煎(低温調理)することで、しっとりと仕上げた「鶏むね肉のキウイサラダ」

 

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V6 長野博の"食"King!
肉だ、野菜だ、ベストマッチヨ
1⃣サーロインステーキライス」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:V6 長野博

材料 (2人前)

・ごはん 茶碗2杯分
・サーロインステーキ 1枚
・塩、コショウ 適量
・ニンニク 1片
・バター 10g  ・醤油 大さじ1

作り方

① サロインステーキは角切りにしてする
② フライパンにバターを入れて溶かし、
 スライスしたニンニクを加える
③ 切った牛肉を入れ、塩・コショウを振って焼く



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