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よじごじDays「V6・長野博 鶏むね肉のキウイサラダのレシピ・作り方/鶏胸肉をしっとりと仕上げる調理法」

投稿日:

よじごじDays

2017年6月21日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/鶏肉/鶏むね肉]

安くてヘルシーだけど… パサつきがちな鶏胸肉をしっとりと!「鶏むね肉のキウイサラダ」
 ポイントは火を止めて 湯煎(低温調理)すること!さらに キウイの酵素で柔らかく!

 

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レシピ紹介者:V6 長野博

材料 (2人前)

・鶏胸肉 1枚
・キウイフルーツ 2個
・生姜(薄切り) 1片
・ネギ(青い部分) 少々
・水菜 1束  ・ベビーリーフ 適量

作り方



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