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男子ごはん「新ごぼうとナスの味噌汁のレシピ/スキレットで!鉄鍋シリーズ 第3弾」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.475

2017年7月9日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/新ごぼう]

スキレットを使った鉄鍋シリーズ 第3弾!
▼ 香りを引き立たせるために、新ゴボウを焦げ目がつくまで炒めるのがポイント
▼ トークタイムでは… 変わり種チーズおつまみを紹介!

 

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スキレットを使った鉄鍋シリーズ 第3弾!
新ごぼうとナスの味噌汁」のレシピ・作り方

材料 (2~3人分)

・かつおだし 500cc
・長ネギ 10cm
・新ごぼう 小1本(約40g)
・白味噌 大さじ3
・薄口しょうゆ 大さじ1/2
・ごま油 大さじ1/2

作り方

① 新ゴボウは洗って端の硬い部分を落とし、
 長さ5㎝の短冊切りにする




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