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あさイチ 「夏こそ!ビネガー(お酢)/美容&ダイエット効果も!美味しい飲み方・夏向き極上レシピ…」

投稿日:

あさイチ

2017年7月19日(水曜)/NHK

[健康・美容/お酢] 

その絶大な美容効果やダイエット効果で、今 お酢が大ブームに!

 

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夏こそ!ビネガー(お酢)

お酢のダイエット効果

東京農業大学 名誉教授:小泉幸道さん

毎日 大さじ1杯のお酢を12週間 摂り続けただけで内臓脂肪の面積が 平均4.9%減というデータも!
これはお酢含まれている酢酸が脂肪の合成を抑えてくれる&脂肪の分解を促進してくれる効果が!

酢ムリエが伝授!おいしく飲むコツ

酢ムリエ:内堀光康 さん

□「お湯割り」はまろやかでオススメ!
□ 実は甘いモノとは合わない!?
 → 甘いものと組み合わせるとかえって酸っぱく感じる
□ お茶のタンニンとは相性最悪
□ お酢にはあえて "酸っぱいもの" を!

絶品!オススメのドリンク
グレープフルーツレモンビネガー
→ グレープフルーツ 大1個 + レモン汁 小さじ2 + 酢 大さじ1

夏バテに!スープ感覚で
トマト&ビネガー
→ トマト 1個 + 米酢 小さじ1 + レモン汁 小さじ1
 + オリーブオイル 小さじ1 + はちみつ 小さじ1

 

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料理人本のアカデミー賞 伝説の料理人 夏向き極上メニュー

料理人・食品学者:松本栄文 さん

 

あっさり&酸っぱくない
甘夏なます

■ 材料
・大根 1本  ・甘夏 1個
・塩 適量

[A:合わせ酢]
・米酢 100㎖  ・砂糖 大さじ2
・塩 少々

■ 作り方

 

超簡単&おいしい
黒豚つぶし

■ 材料
・黒豚バラ肉 600g  ・水 5カップ
・芋焼酎 カップ1/2  ・塩 小さじ4

[A:たれ]
・米酢、しょう油(1:1の割合)
・おろしニンニク 少々

■ 作り方

 

おいしくヘルシー!話題の「干しぶどう酢」でマイナス33キロ!?

干しぶどう酢キット 干しぶどう 500g りんご酢500ml はちみつ15g×10本 保存容器 干しブドウ 飲む酢 干しぶどう酢 ビネガー レーズン ドライフルーツ ほしぶどう 酢漬けレーズン あさイチ

価格:1,980円




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