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おびゴハン!「ボリューム満点!厚揚げ&ツナの辛みそ丼のレシピ・作り方/ミシュランの名店・プロが教える夏休みランチ」

投稿日:

おびゴハン!

2017年7月20日(木曜)/TBS

[簡単レシピ/アレンジレシピ/厚揚げ・ツナ(缶詰)] 

主婦代表・北斗晶×超人気レストランのシェフ!プロの料理人が教える家庭でも作れる絶品レシピを紹介!
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冷蔵庫の食材で作れる!夏休みランチメニュー
安くてボリューム満点!
厚揚げ&ツナの辛みそ丼」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:『季旬 鈴なり』/ 村田明彦 シェフ

材料

・厚揚げ 2枚  ・玉ねぎ 1/2個
・ほうれん草(茹でたもの) 4株
・ゴマ油 適量  ・卵 2個
・ツナ(缶詰) 1缶

・ご飯 300g
・大葉(みじん切り) 2枚

[A:特製ダレ(辛味噌)]
・水 大さじ1  ・酒 大さじ3
・砂糖 大さじ1  ・味噌 大さじ2
・コチュジャン 小さじ1

作り方 Ⅰ /具材を切る

作り方 Ⅱ /タレを作る

作り方 Ⅲ /炒める

作り方 Ⅳ /盛り付け




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