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とんねるずのみなさんのおかげでした「水川あさみ~夏に最適!梅ささみパスタのレシピ・作り方/チャチャッと作る家パスタ」

更新日:

とんねるずのみなさんのおかげでした

2017年7月20日(木曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/パスタ]

芸能人が簡単レシピを紹介する 好評企画チャチャッとキッチン
今回は「家パスタ」がテーマ!
▼ 女優・水川あさみが作る 夏にピッタリの鶏ササミを使ったサッパリ系パスタ
 昆布茶×梅干し!カフェで食べて美味しかったパスタを自己流で再現!
※ 家で何回も作ってみてできたレシピとのこと

 

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チャチャッと作る 家パスタNo.1は誰?
1⃣ 水川あさみ夏に最適!梅ささみパスタ」の レシピ・作り方

材料 (2人前)

■ 材料費:430円 ※パスタ・調味料は除く

・パスタ 160g
・梅干し(い大粒) 2粒
・大葉 3枚  ・ささみ 2本
・白ごま 適量
・こんぶ茶(粉末) スプーン2杯
・だし醤油、無塩バター 各適量

作り方

① ササミは火が通るまで茹でる
※ 包丁で切り込み(真ん中に1本)を入れてから茹でる
② 梅干しは種を取り出し、包丁で叩く(梅肉に)
③ 大葉は千切りに、梅肉と共にボウルに入れる
④ 茹でたササミを氷水で冷ます
⑤ ササミを適度な大きさに割いて③に加える
⑥ お湯に塩(大2)を入れ パスタを茹でる
※ 本来であればもっと前の工程(茹でるのを忘れただけ)
→ パスタを茹でながら 具材を作るのがベター
⑦ ⑤のボウルに無塩バター・白ゴマを加える
⑧ 昆布茶(粉末)・だし醤油を加える
➈ 黒コショウを振る
➉ パスタの茹で汁(適量)と加え、材料を混ぜ合わせる
⑪ 茹でたパスタを加え、混ぜ合わせたら器に盛って…  完成‼




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