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とんねるずのみなさんのおかげでした「筧美和子~筧家の和風めんつゆバターパスタのレシピ・作り方/チャチャッと作る家パスタ」

更新日:

とんねるずのみなさんのおかげでした

2017年7月20日(木曜)/フジテレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/パスタ]

芸能人が簡単レシピを紹介する 好評企画「チャチャッとキッチン
今回は「家パスタ」がテーマ!
▼ 筧美和子:実家の味?鶏肉の和風系パスタ
 → 実は… 友達(アミちゃん)の家で食べた "一番おいしいと思ったパスタ"

 

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チャチャッと作る 家パスタNo.1は誰?
2⃣ 筧美和子筧家の和風めんつゆバターパスタ」の レシピ・作り方

友達のあみちゃん家のレシピながら、筧ちゃんが勝手に自分のものにしちゃったという一品
バターとめんつゆで味付けした和風パスタ

材料 (2人前)

■ 材料費:475円 ※パスタ・調味料は除く

・パスタ 180g
・鶏もも肉 250g
・しめじ 1パック
・白髪ねぎ 1/3本
・刻みのり 適量
・バター 30g
・めんつゆ、サラダ油 各適量
・塩、黒コショウ 各適量

作り方

① 鶏もも肉をひと口サイズに切る
② シメジの石づきを落とす
③ 鍋に湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる
④ フライパンで鶏もも肉を炒める
⑤ (小房にほぐしながら) シメジを加えて炒める
⑥ 塩・黒コショウで味付けする
⑦ バター・めんつゆを加える
⑧ 茹で上がったパスタを加え 具材と和える
➈ (仕上げに) バターとめんつゆを追加する
※ 筧美和子が作ったパスタは味が濃いとのこと…
→ 味をみて調整する /塩・コショウも含めて味を調える
➉ 器に盛り、白髪ネギ・刻み海苔をトッピングして…  完成‼




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