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スッキリ!!「そうめん特集/ご当地素麺、脱マンネリ!薬味アレンジ、調理法・美味しい茹で方…」

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スッキリ!!

2017年7月26日(火曜)/日本テレビ

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[素麺・そうめん/アレンジレシピ]

この夏 巷ではそうめんブームに!
そこで これまで1万食以上のそうめんを食べ、レシピ本も出版している "そうめんの伝道師" が素麺の奥深い世界を紹介!
▼ 氷水に入れてはダメ!? 普通のそうめんが美味しくなる調理法・茹で方を伝授!

 

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脱マンネリ!そうめんの世界を探求!
ご当地そうめんから薬味アレンジまで

紹介者:ソーメン二郎  出演者:大沢あかね …

簡単!極旨!そうめんレシピ [ ソーメン二郎 ]

価格:972円

家庭で「流しそうめん」!

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▼ 類似品も

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超高級から超レアな全国ご当地そうめん

□ 宮城県白石温麺100g×3束 259円
→ 油を使わない製法・長さ9cmの短い麺が特徴
→ ジャージャー麺風そうめんにして食べるのもオススメとのこと

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価格:1,080円  感想(18件)

□ 熊本県南関そうめん12束 2,200円
→ 熊本県南関町で9軒の製麺所で作られている伝統的な素麺
→ 機械を一切使わない製法。コシの強さとシコシコした歯触りが特徴

いつものそうめんが美味しくなる裏ワザ

 

斬新!目からウロコの薬味アレンジで脱マンネリ

■ オリーブオイル +塩
■ 納豆 + トマト
■ ガパオ缶 + 温泉玉子 + パクチー



テレビで紹介された「そうめん」特集!アレンジレシピ&調理法…

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