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村上信五とスポーツの神様たち「超時短!ジューシーささみのネギソースの作り方/アスリートのダイエットレシピ・鶏肉料理」

更新日:

村上信五とスポーツの神様たち

2017年8月2日(水曜)/フジテレビ

[ダイエットレシピ/アレンジレシピ/鶏肉・ささみ] 

もしかしたら… アスリートは高タンパク・低脂肪の鶏肉の美味しい食べ方を知ってる?
▼ 電子レンジで加熱するだけ!「超時短!ササミの酒蒸し」

 

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マッスル鶏肉クッキング(後編)

5⃣ 超時短!「ささみの酒蒸し」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:陸上・塚原直貴 選手
→ 北京オリンピック 400mリレー 銅メダリスト

作り方

① ササミに料理酒と塩を適量 ふりかける
② ラップをふんわりとかける
③ 電子レンジで3分間 加熱する
④ みじん切りにしたタマネギ・にんじん
 醤油・白ごま油を混ぜてタレを作る
POINT白ごま油(太白ごま油)
→ 生搾りのため ごま油特有の色と香りがない
→ 体脂肪の燃焼促進・アンチエイジング・デトックス・抗酸化作用などがあるとされる




村上信五とスポーツの神様たち:アスリートの鶏肉を使ったダイエットレシピ

[前編] 1⃣ 同量の豆腐でかさ増し!鶏胸肉のヘルシーハンバーグの レシピ・作り方
[前編] 2⃣ 筋肉増強!鶏胸肉でまろやかハニーチキンの レシピ・作り方
[後編] 3⃣ 究極の糖質制限!ご飯を炒った豆腐で代用!米なしチャーハンの レシピ・作り方
[後編] 4⃣ 超高級焼き鳥店風に!ジューシーささみのネギソースの レシピ・作り方
[後編] 5⃣ 電子レンジで簡単&時短!ささみの酒蒸しの 作り方

低温調理でサラダチキン風に仕上げたレシピ

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