テレビで紹介された人気スポットや観光地、さらにはレシピなど… グルメを中心とした話題の情報を!

気になるグルメ。

お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ ヒルナンデス! レシピ

ヒルナンデス「小倉優子の超時短冷やしうどんのレシピ・作り方/とろろ+明太子!大ヨコヤマクッキング ゆうこりんの簡単冷やし麺」

更新日:

ヒルナンデス

2017年8月3日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/冷凍うどん]

大ヨコヤマクッキング:夏だ!冷やし麺SP
 食欲が落ちる夏にピッタリの激ウマ冷やし麺をプロ・料理の達人が伝授!
▼ レシピ本がシリーズ累計26万部の大ヒット!プロ並みの腕を持つ 小倉優子(ゆうこりん)の自信作!
 たった5分で作れて火も使わない!今までで一番時短という簡単レシピ「夏にピッタリ!栄養満点の冷やしうどん」
▼ ドラマでも大人気の子役・新井美羽ちゃん(10歳)と一緒に作る冷凍うどんの簡単アレンジレシピ

 

スポンサーリンク

スポンサードリンク

スポンサードリンク 

スポンサードリンク

 

大ヨコヤマクッキング~1から始めるかんたん料理教室
小倉優子1⃣:5分でできる!
ゆうこりん流 長芋と明太子の冷やしうどん」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:小倉優子 (ゆうこりん)
出演者:関ジャニ∞・横山裕、ジャニーズWEST・中間淳太、新井美羽、水卜麻美アナ 

材料 (1人分) 分量は公式HPを参照

・冷凍うどん 1玉
・長芋(すりおろし)  大さじ2
・明太子 大さじ2
・卵黄 1個分
・マヨネーズ 大さじ1
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
・削り節、青ネギ、刻みのり 各適量

作り方

① 冷凍うどんは袋のまま 600Wの電子レンジで3分半ほど加熱する
POINT火を使わない!
→ 茹でずにレンジでチンするので、火を使いたくない 暑い日にもオススメ!
② 長芋の皮を半分ほど ピーラーで剥き、すりおろす
※ ピーラーで皮をむくと簡単
→ 手で持つ部分の皮を残しておくとすりおろしやすい
※ 長芋のネバネバ=ガラクタンというたんぱく質の消化を助ける
③ 明太子の皮を取り除き ほぐす
※ 明太子に多く含まれる ナイアシン=紫外線から肌を守る効果も期待!

④ ボウルに明太子(大2)とすりおろした長芋(大2)を入れる
⑤ マヨネーズ(大1)とめんつゆ(大1/2)を加える
⑥ 卵黄(1個分)を加え、よく混ぜ合わせる

⑦ 電子レンジで加熱した冷凍うどんを水でしめる
※ 流水(冷たい水)で 熱がとれるまでしっかりと冷やす
⑧ 水気を切ったうどんをボウル(⑥)に入れ、よく混ぜ合わせる
➈ 器に盛り、お好みで 刻み海苔・削り節(かつお節)・青ネギをかけたら…  完成‼



NEXT » 小倉優子の超時短ヘルシーレシピ! 苦手も克服!?「セロリとさきいかのごま油和え」の 作り方

以前の「大ヨコヤマクッキング」で紹介された 小倉優子(ゆうこりん)のレシピ

■ レシピ本が大ヒット!小倉優子の簡単レシピ
1⃣ »「ゆうこりんの時短練乳入りコロッケ」の作り方
2⃣ »「ゆうこりんの時短 煮ない肉じゃが」の作り方

スポンサードリンク

スポンサードリンク 

スポンサードリンク

-お手軽!簡単レシピ, アレンジレシピ, ヒルナンデス!, レシピ
-

Copyright© 気になるグルメ。 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.