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男子ごはん「サンドイッチと相性抜群!超簡単ピクルスのレシピ・作り方/しそとスダチのモヒートも!」

投稿日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.480

2017年8月13日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ]

今回は夏のランチにピッタリ!大人も子供も楽しめる サンドイッチ2品&ピクルス
▼ ピクルス作りのポイント:味が染み込みにくいニンジンは下茹ですることでピクルス液がよく染み込む!

 

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サンドイッチと相性抜群!
ピクルス」の レシピ・作り方

材料 (2∼3人分)

・きゅうり 2本
・にんじん 1本(200g)
・黄パプリカ 1/2個
・セロリ 1本

※ 使用する野菜はお好みでOK
→ 番組では代表的なもの・一般的なものを使用

[A:ピクルス液]
・水 250cc  ・白ワイン 100cc
・白ワインビネガー 150cc
・砂糖 50g  ・黒こしょう 10粒
・ローリエ 2枚
・にんにく(半分に切ったもの) 1片
・塩 大さじ1/2

作り方




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