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男子ごはん「チーズタッカルビのレシピ・作り方/シメの焼きそばも!ホットプレートで韓国おつまみ」

更新日:

男子ごはん 国分太一×栗原心平(心平ちゃん) #.483

2017年9月3日(日曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/韓国料理/おつまみメニュー]

ホットプレート企画 第7弾!今回のテーマは「韓国おつまみ」
▼ 今 若者を中心に大人気!ピリ辛鶏肉にとろとろに溶けたチーズが美味しい「チーズタッカルビ」
▼ 心平ちゃんのこだわりのタレで!シメの「焼きそば」も紹介!

 

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ホットプレートで韓国おつまみ
チーズタッカルビ」の レシピ・作り方

材料 (2人分)

・鶏もも肉 300g
・鶏レバー(ハツ入り) 150g
・にんにくの芽 1束
・ピーマン 2個  ・ニラ 1束
・しめじ 1/2パック
・玉ねぎ 小1個(200g)
・キャベツ 小1/4個
・ピザチーズ 100g ~ 120g
・ごま油 大さじ1

[A:たれ]
・コチュジャン 大さじ4.5
・しょう油 大さじ3
・みりん、酒 各大さじ2
・にんにく、生姜(おろしたもの) 各1片分
・韓国唐辛子 小さじ2  ・水 100cc

作り方

① 水(100cc)にコチュジャンを入れて溶かす
② 鶏肉はひと口大に切る




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