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千葉「村のピザ屋 カンパーニャ」/ぴったんこカンカンで紹介!秘境の大人気店で松岡茉優&吉田羊が料理

更新日:

ぴったんこカン・カン

2017年10月13日(金曜)/TBS

[千葉・観光/ピザ/グルメ情報]
[アレンジレシピ/秋の野菜]

地元産の食材を使った本格ピザが頂ける 大人気店『村のピザ屋 カンパーニャ』

 

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綾野剛&松岡茉優&吉田羊&坂口健太郎
コウノドリ:房総半島 秋の味覚ツアー

出演者:綾野剛、松岡茉優、吉田羊、坂口健太郎、安住紳一郎 アナ

2⃣ 秘境の大人気店でピザ作りに挑戦!

■ 川田裕美アナも登場!ピザ生地作りを担当
■ 綾野剛&坂口健太郎がピザ作りに挑戦

千葉県
村のピザ屋 カンパーニャ

イチジクとゴルゴンゾーラのピザ  円

[住所] 千葉県君津市大戸見296
[食べログ] 評価 3.53 ★★★☆ (口コミ 63件時点)

千葉県君津市大戸見296

松岡茉優&吉田羊が料理の腕前を披露!

スイートポテトサラダ:吉田羊が調理!

■ 材料:[A] マヨネーズソース
・マヨネーズ 大さじ4
・プレーンヨーグルト 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ3
・塩、粗びき黒胡椒 各適量

■ 作り方
① (紅あずまと紫芋の) 2種類のサツマイモをいちょう切りにする
② キュウリもいちょう切りにし、塩で軽く揉み 10分ほど置く
※ キュウリをいれ、サラダの食感を良くする
③ 茹でたサツマイモをザルにあげる
④ 鍋に③のサツマイモを入れ、火にかけて水分を飛ばす
⑤ 水分が飛んだらボウルに移し、
 キュウリ・[A]のマヨネーズソースの材料を加えて和える

 

里芋と葉物野菜のコンソメスープ:松岡茉優が調理!

■ 作り方
① 里芋は皮をむき ひと口サイズに切る
② ベーコンと(スライスした)タマネギを炒める
③ 火の通りにくい(小松菜の)茎の部分を先に(加えて)炒める
④ 里芋と葉物野菜(小松菜)も加えて炒める
⑤ 水を加え、里芋が煮崩れない程度に中火で煮る
⑥ 里芋に火が通ったら、コンソメスープの素・塩・胡椒で味を調える



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2017年10月13日 放送:ぴったんこカンカン 2時間SP

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