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ぴったんこカンカン「すぐ真似できる!話題の会員制餃子のレシピ・作り方/隠し味の栄養ドリンクも公開!北野武監督と大杉漣が挑戦!」

投稿日:

ぴったんこカン・カン

2017年10月20日(金曜)/TBS

[アレンジレシピ/定番料理/餃子]

▼ キャベツの芯とセロリを入れて美味しい餃子に!
▼ 日本一高い?栄養ドリンクが隠し味!絶品餃子レシピ
 ※これまで他のテレビ番組でレシピが紹介された際は、栄養ドリンクの種類は非公開でしたが…今回は公開!?

 

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北野武監督と大杉漣が挑戦!
すぐ真似できる!話題の会員制餃子
シン・ギョーザ」の レシピ・作り方

紹介者:会員制 餃子レストラン
『蔓餃苑(まんぎょえん)/ 店主・パラダイス山元 さん

うまい餃子 日本一予約の取れない餃子レストランの [ パラダイス山元 ]

価格:864円  感想(1件)


出演者:北野武、大杉漣、安住紳一郎 アナ

材料 (30個分)

・ニラ 1/4束  ・長ねぎ 1/4本
・干し椎茸 3個  ・セロリ 1/4本
・キャベツ 2枚  ・キャベツの芯 適量

[調味料 30個分]
・塩 小さじ1杯  ・砂糖 小さじ1杯
・紹興酒 大さじ1杯
・鶏がらスープの素 小さじ1杯
・ごま油 大さじ2杯
・生姜(すりおろし) 小さじ2杯

作り方

① ニラ・長ネギ・戻した干し椎茸・セロリを刻む
※ セロリは茎と葉の両方を使用
② キャベツの葉と芯を刻む
※ 芯:できるだけ細かいみじん切りに
 葉の部分:ザックリと(大きめ)

POINTキャベツの芯も使う!お肉との食感&甘みもある

 



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