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相葉マナブ「余った餃子の皮でなるほどレシピ/簡単&絶品アレンジ!ピザ、カレーパン、ミルクレープ、チップス…」

更新日:

相葉マナブ

2017年11月5日(日曜)/テレビ朝日

[簡単レシピ/アレンジレシピ/餃子の皮] 

全国から簡単に作れるアイデア料理を募集する「マナブ!なるほどレシピ」
今回のテーマは 余りがちな「餃子の皮」。一流シェフや料理研究家などプロも参加!出演者3人が食べて ランキングに!
▼ 簡単に作れてアレンジも自在!ホットプレートで作るピザ風レシピ
▼ 地元では知られた餃子の名店が教える アップルパイのようなおやつ「アップル餃子」
▼ 4児のママが子供が喜ぶメニューをと考えた「簡単ミルクレープ」
▼ サッカー選手の妻が作る!マシュマロ×チョコレートで簡単「チョコピザ」

 

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余った餃子の皮でなるほどレシピ

出演者:嵐 相葉雅紀、アンジャッシュ 渡部建、ハライチ 澤部佑

餃子の皮のアレンジレシピ1⃣/餃子の皮チップス」の 作り方

■ プロ中のプロ!中華の一流シェフ・菰田欣也が教えるレシピ

① 餃子の皮を180℃の油で揚げる
② キツネ色になったら取り出す
※ 餃子の皮には塩が入っているので このまま食べても美味しい

□ 特製サラダ作り
③ ニンジン・大根は細切りにする
④ ③に塩・砂糖を加え、水が出るまで揉む
⑤ 野菜を絞って水分を切る
※ 水分をよく切ることで 食感が良くなる
⑥ ⑤にラー油・塩・黒コショウを加えて混ぜる
※ 黒コショウが味のアクセントに

⑦ 揚げた餃子の皮で特製サラダ(⑥)を挟んで…  完成‼

餃子の皮のアレンジレシピ2⃣/つるもち!皮しゃぶ」の 作り方

■ 名古屋で餃子の皮を製造している会社
 今まで1000品以上を考案!餃子の皮を使ったレシピを日々考えている部署がオススメ!

 

餃子の皮のアレンジレシピ3⃣/薄焼きピッツァ」の 作り方

■ 岡山の主婦。ホットプレート料理のスペシャリストが考案!

 

餃子の皮のアレンジレシピ4⃣/簡単カレーパン」の 作り方

 




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