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あさイチ「ピリ辛がうまい!から揚げチキンのレシピ・作り方/唐揚げをアレンジ! 韓国料理・ヤンニョムチキン」

更新日:

あさイチ

2017年11月6日(月曜)/NHK

[簡単レシピ/アレンジレシピ/定番料理/唐揚げ] 

唐揚げなら任せて!というスペシャリストが教える「韓国風のピリ辛から揚げ」
▼ 韓国料理「ヤンニョムチキン」 ※ピリ辛のタレ・ヤンニョム
▼ おつまみやお弁当にもオススメ!手羽先と鶏モモ肉の2種類の鶏肉で

 

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ピリ辛がうまい!
から揚げチキン」の レシピ・作り方

"鶏のから揚げをよくつくりますが 家でもお店のようにおいしくつくるコツを教えて下さい" という視聴者のリクエストに応えたレシピ

□ レシピ紹介者:ジョン キョンファさん
→ 韓国料理家。わが家自慢の鶏のから揚げを紹介します

材料 (3∼4人分)

・鶏もも肉 1枚(約300g)
・鶏手羽先 8本

[A:下味用]
・酒 大さじ1
・塩、こしょう 各適量
・にんにく(すりおろし) 10g
・生姜(すりおろし) 10g

[B:ピリ辛だれ:ヤンニョム]

作り方

 




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