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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ ヒルナンデス! レシピ

ヒルナンデス「キム兄の簡単インスタ映えレシピ!にんにく香るベーコン&ブロッコリーの作り方/木村祐一流!ガーリックオイルがけ…シンプルレシピ教室」

更新日:

ヒルナンデス

2017年11月6日(月曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ブロッコリー・カリフラワー]

レシピの女王新企画シンプルレシピ教室」
ひと手間アレンジで抜群に美味しい 超簡単レシピを伝授 → 料理苦手女子(= 藤田ニコル)がチャレンジ!
今回のテーマは、10分以内で作れる!簡単「インスタ映え&おいしいシンプルレシピ」
※ 今回のテーマは 藤田ニコルのリクエストにより決定

キム兄が初参戦!8分で作れるインスタ映えする料理を紹介!
あっという間に完成!?「にんにく香るベーコン&ブロッコリー」
▼ 少ない材料で鮮やかな一品に!

 

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レシピの女王 シンプルレシピ教室:インスタ映えレシピ 編
2⃣ キム兄ブロッコリーとカリフラワーのソテー ガーリックオイルがけ」の 作り方

シンプルレシピ教室:日本一簡単なレシピを考案する「THEシンプルレシピ」が実践編に!

キム兄&クックパッド つまみ越え (生活シリーズ)

レシピ紹介者:木村祐一
料理苦手女子:藤田ニコル

材料 (2人分)

・ブロッコリー 1房
・カリフラワー 1/2房
・ブロックベーコン 約5㎝
・オリーブオイル 大さじ2
・にんにく、生姜 各1片
・塩 小さじ1/2
・白ワイン 約50cc
・粉チーズ、糸唐辛子 各適量

作り方

① フライパンを中火にかけて熱する
② ブロックベーコンを棒状に切って
 温めたフライパンに入れる
③ (別の)小鍋にオリーブオイル(大2)と
 塩(小1/2)を入れて火にかける
④ ニンニクとショウガをみじん切りにする
⑤ ブロッコリーとカリフラワーは
 小房に切って ②のフライパンに加える
⑥ 白ワイン(約50cc)を加え、フタをして蒸し焼きにする
※ 蒸し焼きにする時間の目安:約5分
⑦ 温めたオリーブオイル(③)にニンニクとショウガを入れる

⑧ 蒸し上がった⑥を器に(バランスよく)盛る
※ インスタ映えということで… 焼き色なども見せるように盛り付け
➈ ガーリックオイル(⑦)を全体にかける
※ 野菜にだけじゃなく器にもガーリックオイルをかけて 見栄えよく!
➉ 粉チーズを振りかけ、糸唐辛子をトッピングしたら…  完成‼



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