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お手軽!簡単レシピ アレンジレシピ スイーツ[レシピ] ヒルナンデス! レシピ

ヒルナンデス「青山有紀のサツマイモデザート!お芋のぜんざい(お汁粉)の作り方/大ヨコヤマクッキング」

投稿日:

ヒルナンデス

2018年1月18日(木曜)/日本テレビ

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ダイエットレシピ]

新・大ヨコヤマクッキング:必見!脱・お正月太りメニュー
老舗体に優しい京おばんざいに定評のある料理家・青山有紀が教えるダイエットレシピ!
▼ 今日の3時のおやつにもオススメ!簡単につくれる「お芋のぜんざい」
▼ サツマイモは甘くてねっとりとしたものを使うのがオススメ!
 スーパーで売っている焼き芋を使えばさらに時短に!
▼ 生姜&シナモンが体をポカポカに温めるので、寒い冬のおやつに最適!

 

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大ヨコヤマクッキング~1から始めるかんたん料理教室
3⃣ 青山シェフ:さつまいもデザート
サツマイモのぜんざい」の レシピ・作り方

レシピ紹介者:料理家 青山有紀 シェフ
出演者:関ジャニ∞・横山裕、友近、りゅうちぇる …

材料 (2人分) 

・さつまいも 100g
・つぶあん 25∼30g
・牛乳 200㎖
・シナモンパウダー 適量
・ショウガ スライスを2枚

作り方

① サツマイモは竹串がスッと刺さる柔らかさになるまで茹でる
※ 市販の焼き芋を使用すれば 茹でる手間がなく時短に!
※ サツマイモは皮を剥いて 輪切りにして茹でる

② 鍋で牛乳を温める
③ 牛乳が少し温まってきたら ショウガを加える
※ 生姜は加熱するこで、身体を温める効果が増す
④ 茹でたサツマイモを形が残る程度に潰す
⑤ 器に潰したサツマイモを盛り付け、牛乳(③)を注ぐ
⑥ あんこを加え、シナモンを振ったら…  完成‼
※ 蒸したサツマイモの甘さによって あんこの量を調整する
※ シナモンにも身体を温める効果が!



ヒルナンデス:大ヨコヤマクッキング(レシピ)

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