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よじごじDays「V6・長野博 丸ごとニンジンの豆乳ソースがけのレシピ・作り方/雪下野菜」

投稿日:

よじごじDays

2018年1月24日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/人参・にんじん]

V6・長野博が作る アレンジレシピ!ニンジンをメーンディッシュに!
▼ 番組では雪下野菜を使用しましたが、スーパーで売っている普通の野菜で作ってもOK!
▼ 小麦粉とバターを練り合わせたグールマニエでとろみ付け!

 

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V6 長野博の "食"king:雪下野菜でもっと美味しく!
丸ごとニンジンの豆乳ソースがけ」の レシピ・作り方

材料 (2人前)

・ニンジン 2本
・白菜 100g
・ニンニク 1/2片
・オリーブオイル 大さじ1
・あさり 100g
・白ワイン 大さじ2
・水 1/2カップ
・固形コンソメ 1個
・豆乳 1カップ
・バター 20g
・小麦粉 20g
・塩、コショウ 少々
・パセリ 少々

作り方

 



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