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よじごじDays「V6・長野博 ブロッコリーの天茶漬けのレシピ・作り方」

投稿日:

よじごじDays

2018年2月21日(水曜)/テレビ東京

[簡単レシピ/アレンジレシピ/ブロッコリー]

V6・長野博が作る アレンジレシピ!
今回はブロッコリーを丸ごと使った栄養満点の「天茶漬け(天ぷらのお茶漬け)
▼ 衣にマヨネーズを加えてサックリと仕上げる ブロッコリーの天ぷら

 

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V6 長野博の "食"king
ブロッコリーの天茶漬け」の レシピ・作り方

材料 (2人前)

・ブロッコリー 1/2個
・干しシイタケ 1個
・かつお出汁 300㎖
・干しシイタケの戻し汁 100㎖
・塩 小さじ1/4
・酒、醤油、みりん 各大さじ1
・砂糖 小さじ1
・鷹の爪 1本   ・塩昆布 5g
・薄力粉 50g  ・冷水 70㎖
・マヨネーズ 大さじ1
・サラダ油 適量  ・ご飯 茶碗2杯
・きざみ海苔 適量

作り方

 



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